Angus

Unsere Angus gehören zu der Königsklasse in der Rinderzucht und zeichnen sich durch eine exklusiven Fleischqualität aus,  die nur wenige Fleischrassen hervorbringen. Das Fleisch ist besonders zart und feinfaserig mit einer wunderbar feinen, gleichmäßigen Marmorierung und kräftig roten Farbe. Einfach ein saftiges, wohl­schme­cken­des Spitzenfleisch der ganz besonderen Art.

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Fleischeigenschaften: ​

Besonders zart und feinfaserig

Herrlich feine und gleichmäßige Marmorierung 

Geschmacksvolles, beliebtes Spitzenfleisch

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Hereford-Rind

Unsere Hereford-Rinder gehören ebenso zu der Königsklasse wie unsere Angus. Die hochwertige Qualität des Fleisches wird weltweit sehr geschätzt. Die feinfaserige, gleichmäßige Marmorierung macht das Fleisch wunderbar saftig und aromatisch. Ein zartes, herzhaftes Premium-Fleisch für jeden Genießer.

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Fleischeigenschaften: ​

Besonders saftig und zart 

Herrlich feine und gleichmäßige Marmorierung 

Geschmacksvolles, beliebtes Spitzenfleisch

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Weißblaue Belgier Kreuzung

Unsere Weißblauen Belgier Kreuzungen sind kleine Muskeltiere und sind bekannt für qualitativ hochwertiges Fleisch.  Auf Grund ihrer genetischen Beschaffenheit setzen die Rinder viele Muskeln und wenig Fett an. Dadurch erhält das Fleisch seine schöne rote Farbe und ist besonders fettarm, zart und einmalig im Geschmack.

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Fleischeigenschaften: ​

Besonders mager und fettarm

Herrlich zartes Fleisch 

Einmalig im Geschmack