Nah beim Tier – So heißt unser Projekt

Ganz nach dem Motto: „Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser!“, wollen wir unser eigenes Rindfleisch anbieten. Von klein auf werden die Kühe liebevoll bei uns in Kremperheide aufgezogen. Das Wohl der Tiere steht im Fokus. Mit qualitativ hochwertigem Futter und ganz viel Liebe und Fürsorge werden unsere Kühe versorgt. Die großen, hellen Strohboxen bieten neben Erholung und Entspannung genügend Platz zum Spielen. Im Sommer heißt es für unsere Tiere Sommer, Sonne, Sonnenschein.  Auf großen, saftigen Grasweiden dürfen unsere Kühe die Weideluft schnuppern und die Sonne genießen.

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Aus Liebe und Respekt zum Tier wollen wir unseren Kühen ein wunderschönes Leben bieten.

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Klasse statt Masse – Qualität, die überzeugt!

Unser zartes, saftiges Rindfleisch ist das Ergebnis der harmonischen, liebevollen Haltung mit großer Sommerweide und hellen Strohboxen. Zudem achten wir auf eine qualitative und hochwertige Fütterung. Das Wohlergehen unserer Rinder hat oberste Priorität. Nur so können wir für eine einwandfreie Fleischqualität sorgen.
 

Neben der Führsorge der Rinder spielt auch die Verarbeitung des Fleisches eine wesentliche Rolle für die Qualität. Daher lassen wir die Schlachtung nur von Meisterhand aus regionalem Raum durchführen. Damit das Fleisch besonders zart und geschmacksvoll wird, darf dieses mehrwöchig abhängen und reifen. So ist jedes Stück ein Genuss.